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上海廊下天母果园桃农王卫国的“水蜜桃梦”

2018-09-20 21:56:31 | 来源:中国商务新闻网 | 编辑:
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  中商网商务观察讯:9月,中秋到了,国庆节也要到了,上海郊区水蜜桃基本已过了销售旺季,而在上海廊下天母果园内,总经理王卫国依旧忙着给新摘下的桃子装盒,“一盒六个,两盒12个,一箱120元。”王卫国说,这些天订单不断,几乎每天都发货到上海市区以及浙江等周边地区,由于供货有限,桃子根本不够。别人家的桃子发愁卖不出,为什么王卫国的桃子不够卖?近日,记者一行再次走进位于上海金山区廊下郊野公园的天母果园,一探究竟。

  2004年,王卫国成为一名桃农,专门种植水蜜桃,打造“天母水蜜桃”品牌。如今,他的天母果园内已经有32种优质水蜜桃品种,长达半年的采摘期内,每个月甚至每周都有一种新鲜水蜜桃上市,受到了顾客极大欢迎。

  2011年,他又成立了上海国荣果业专业合作社,打造合作共赢的水蜜桃产业。王卫国说,自己也有着这样一个“水蜜桃梦”,“一方面让更多的人能够吃到优质美味健康的水蜜桃;另一方面,以技术为载体,通过指导和服务,帮助更多桃农精准合作创业致富。”

  从养殖转到种植 来上海郊区“种桃子”

  实际上,王卫国一开始并不是搞种植的。70后的王卫国是江苏徐州沛县栖山镇人,1996年,在家乡从事的是奶牛养殖行业。到了1999年,他又从事山羊养殖及胚胎移植繁育技术,从国外进口波尔多羊,通过高科技胚胎移植技术培育的小羊羔销售到全国各地,利润十分可观。

  然而,到了2003年,爆发了“非典”,对畜牧养殖造成了巨大影响,“当时,全部都停了,基本销售不出去。”多年养殖的投入与产出基本付诸东流,甚至还负债几十万元,

  “当时心里一直在考虑,到底是去北京,还是去上海。”2004年,经人建议,王卫国决定去上海搞种植。当时的他先来到了上海松江,由于土地租金太贵,他就辗转来到了金山廊下现代农业园区,通过借钱租下了80亩地,建了一个桃园,取名为“盛姆桃园”,开始种植水蜜桃。

  在廊下当地以及周边市场,种植桃子的竞争很大,“东面有南汇水蜜桃,北边有无锡水蜜桃,西边有奉化水蜜桃,当地也有金山蟠桃。”王卫国决定走差异化路线,选择两种比较早熟的水蜜桃品种,以求错开销售季。

  自一开始,王卫国就有着打造桃子品牌的想法,要做比较高端的桃子,优质优价,“当时一盒8个桃子,定价100元,似乎比所有的桃子价格都要高。”由于种出来的水蜜桃品质不错,又懂得营销,王卫国的水蜜桃一上市基本就销售一空。

  但是,好景不长,仅仅过了2年时间,王卫国就发现自己桃子品质越来越差,“桃子好看不好吃,并且产量也不高。”另外,市场反馈也证明了这一点,果园内滞留了许多桃子,根本卖不出去。

  当时有人建议王卫国搞低价批发,直接到农贸市场销售,被王卫国一口拒绝,“我们是做品牌的,这样做会直接对品牌造成巨大损害。”最终,他只能选择偷偷在晚上将卖不出的桃子倒进鱼塘,“十分心疼,但是没办法。”

  去日本“取经”,坚持生态标准化种植

  桃子出现了问题,王卫国只能寻求改变,“几乎是全国各地到处跑,希望找到方法能提高桃子的品质。”一次,王卫国听人介绍起日本的桃子种植情况,便产生了兴趣,“日本的农业技术是亚洲非常先进的,特别是种植技术和种植理念都领先我们。”2008年,王卫国抱着“取经学习”的想法,跟朋友一起自费去了日本进行农业考察。

  到了日本的桃园,最让王卫国觉得惊奇的是果园里的草,“他们的果园都长满了草,而我们桃园内都把草除的干干净净。”十分不解的王卫国向日本果农请教,日本果农告诉他,草可以御寒,可以避暑,可以增加土壤微生物菌,可以提高植物有机质,可以减少病虫害,可以提高品质……

  另外,经过一段时间的考察,更让王卫国觉得震撼的是,在日本,农业种植已经实现生态有机循环标准化,包括非常重视培肥土壤以及合理搭配种植结构以及品种的多样等等,并且,生产出来的水果营养也有一套对人体健康的养生标准,实现真正的优质、优产、优食。

  与之前种植不同,王卫国完全抛弃农药化肥除草剂,避免影响到种植的质量,并且,先是任由草生长,与桃树形成循环共生的一个环境,维持着生态平衡,等到草长到一定程度,就采用人工除草。就这样,王卫国完全回到了传统农业中的“靠天吃饭”,他也把“盛姆桃园”改名为“天母果园”,意为“土地是人类的母亲,有了好的土壤才能有好的桃子”。

  王卫国的桃子再次受到了欢迎,2011年,他将果园扩大,整个基地总面积达到了160亩地,随后3年,尽管桃子销量不错,但是利润却不高,王卫国自己也明白,主要是受到之前桃树栽种的限制,果园很难真正实现标准化、智能化、机械化,这样不断上涨的土地成本和人工成本挤压掉利润。

  2013年,王卫国终于鼓起勇气,将老桃园“推倒重来”,将新栽种的桃树的间距扩宽,可允许机器化作业。另外,一部分还采用大棚防虫防污染,并且配套水肥一体化等新技术。

  新栽的桃树都是发散性生长,而王卫国通过定干、剪枝等技术,让其主干型向上生长,长到3.5米高,“这样所能结出的桃子就能平等吸收到阳光和营养,减少营养浪费。”等到桃子结果的时候,王卫国特意控制桃子的产量,“一棵树上大概只能生长二三十个,真正做到优生优育。”

  在园区,王卫国还每天播放着音乐,让员工和桃树达到愉悦心情。“我们必须把桃树当作自己孩子对待,才能种出好的桃子。”他还给桃树“坐月子”,用牛奶和红糖发酵产生的氨基酸喷洒采摘过的桃树,有效帮助果树恢复元气,休养生息,以利来年结果。

  今年,王卫国全面引进温中申博士(留学日本)开发的“EPA四合一土肥技术”和“无毒植物保护技术”,再结合自己的果树栽培经验,在不低于原来产量的前提下,生态进一步得到修复,成功实现果园各品种质量升级换代的目标。

  种出更好吃的桃子 合作抱团创业

  通过王卫国的悉心种植,天母果园内的桃子长势很好,时近秋季,桃树枝繁叶茂,桃园硕果累累,并且品类也逐渐变多,更有竞争力的是,在天母果园,能做到从5月份一直到11月份长达半年都有桃子上市,几乎每周出一个品种。

  通过标准化种植,一般一亩地产3000斤的丰产在天母果园很容易就能实现,果园年产优质水蜜桃200吨左右。而在2014年,天母桃子就获得了“绿色产品”认证,“天母果园”水蜜桃商标成为市场信任的品牌,实现单价40元/千克,亩均产值6万元。

  “来了不尝是你的错,尝了不买是我们的错。”这句话是天母果园的广告语,也表达着王卫国对自己桃子品质的自信。王卫国说,尽管种植技术是从日本那边引进过来的,但是由于这里生长环境要比日本那边好,所以种出的桃子肯定要比日本那边的桃子要好吃的多。

  实际上,通过谱尼测试也完全证实了这一点:天母果园的桃子富含18种人体所需氨基酸,均高出日本生鲜桃国家标准含量。另外,专业权威测试机构通过对天母果园的100个桃子的专项监督抽查均显示,农药残留均为零。

  多年下来,在天母果园不断发展壮大的同时,他也不忘带动廊下及周边的果农转型升级,免费为他们传授先进的种植技术和知识,改变传统的种植模式。“我要做样板基地,把种桃经验技术分享给别人,大家合作共赢,共同打造桃产业链,树立桃品牌形象。” 他以自己技术为载体,通过指导和服务,帮助更多桃农创业致富。

  课堂就在田间,科研就在地头,由于技术突出、乐于公益,王卫国也先后获得了“林果乡土专家”、“金山区青年拔尖人才”、“2015年廊下好人”、“2015年度果树技术工作条线优秀乡土专家”、“廊下镇2015年度‘十大乐善之星’”、“2018年金山区十佳新型职业农民、金山区领军人才后备队”等称号,2017年,王卫国荣获“上海市优秀农民工”称号,并获得了上海市总工会颁发的“上海市五一劳动奖章”。(李玉)

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